草莓是人民大众喜欢的水果,常常在饭后,端上一盘草莓,大家一起吃起来别有风味。同时,草莓在西点、在蛋糕、各种奶茶甜点里也比较多。草莓在我国的种植范围也很广、山东、四川、云南都有草莓种植。能够带动大众消费。
什么是草莓种苗?
草莓苗是草莓的种苗,草莓,又叫洋莓、地莓、地果、风梨、红莓等,在园艺上属浆果类果树,原产欧洲,本世纪初传入我国而风靡华夏。
草莓外观呈心形,其色鲜艳粉红,果肉多汁,酸甜适口,芳香宜人,营养丰富,故有“水果皇后”之美誉。蔷薇科,草莓属,多年生草本。有匍匐枝,复叶,小叶3片,椭圆形。初夏开花,聚伞花序,花白色或略带红色。花托增大变为肉质,瘦果夏季成熟,集生花托上,合成红色浆果状体。
草莓种植方法研究
一、选用草莓盆、土及品种
盆栽用盆选择径口在20-30厘米的陶瓷盆为宜。盆土选用腐殖质含量较高的土壤。品种采用欧洲四季红,长虹2号、83-38等优良的四季草莓品种盆栽为好。全年可以多次开花结果。
二、掌握栽培技术
盆栽时间一年四季均可。但从园地起苗上盆,最好在秋季进行。选择健壮秧苗,起苗时要多带土,摘除老残叶,将苗木根系剪留10厘米左右。让根系舒展栽入盆土中。栽植深度以不露根、不埋心为原则。土要按实,固定苗位,使土面与盆口保持3-4厘米距离。栽后浇透水,放置阴凉处3-5天,然后搬到光线充足处。
三、进行草莓肥水管理
四季草莓1年多次开花结果,营养消耗多,要加强养分补充。可用兽蹄、鱼骨、家禽内脏、豆饼等,加水腐熟发酵,沤制成液态肥水或追施复合肥。一般每星期追肥一次。室外盆栽,每天早晚各浇水1次。浇水时,应事先将水晒暖再用,切忌直接用井水或自来水浇灌。
四、加强草莓苗木管理
盆栽草莓应加强植株管理。一是适时疏蕾、摘叶、摘除匍匐茎。即将无效的高层次花,在花蕾分散期适量疏除。去除老叶、残叶、病叶和多余匍匐茎,以减少养分消耗,提高果实质量。二是架果造形。即用铁丝或竹签做成不同形状的果架,放入花盆将果穗架起,促使果穗通风透光,果实着色均匀,防止泥土污染果实,减少病虫危害。同时,也可以利用匍匐茎进行艺术造型,提高观赏价值。三是防治病虫要采用相应的综合防治措施。
五、进行草莓换盆
盆栽草莓结果2年后,应于结果后换盆或换盆土。换盆时,先将植株从盆中取出,剪除衰老根、死根和下部衰老根茎,再栽入新的盆土中。
六、草莓种植的温度、湿度要求
一般盆栽草莓要求温度为20-25℃,冬季室温保持在15℃以上。花盆要放在通风向阳处,盆土经常保持湿润为宜。
很多农户朋友同我们咨询怎么选择草莓种苗,其实草莓种苗选择主要集中在品种、生长是否健状、草莓植株大小等三个方面。根据以往经验,一般选择育盘苗、脱毒苗为主,增加草莓产量。
一、草莓苗种的几个分类
1.裸根草莓苗
大多在露地繁殖,成苗后,把苗子挖出来,抖落泥土,只留苗子植株,有些还要剪掉叶片和多余的根系。
优点:重量小,包装、运输、储藏、定植省工方便。
缺点:土壤生产,容易带菌带毒,生产要求土壤要严格消毒,无病虫害,裸根苗由于根系受损伤大,定植后缓苗慢,生长速度慢,更容易受病菌侵害。
建议移栽时用嘧菌酯2500倍+甲霜恶霉灵3000倍+品高尚1000倍液蘸根处理,遮阴处理,因为晒太阳苗子容易萎蔫。但要切记,不要连续好几天放在很阴又不通风的地方,不利于发新根,容易导致根系腐烂死苗。
2.基质草莓苗(穴苗)
是指采用无土基质,育苗槽培育的苗。
优点:与土壤隔绝,不会有土壤连作障碍,也不会有土传病虫害,基质的营养供应充分,pH也适合根系生长,根系发达,苗子健壮,定植时不伤根、缓苗快,生长速度快,开花结果早,产量高,是比较好的育苗方式。
缺点:成本高,运输量大,苗子价格略高。
种植时建议轻轻打散根部营养土再种。将根部营养土掰开,可以减少伤根,也能防止窝根烂根。判断能不能直接晒太阳可以看新叶是否立挺,如果晒蔫了就需要遮荫处理或者移到阴凉出,叶面喷少许水。
3.高海拔山地草莓苗
生长喜冷凉气候,北方6-8月夏季气温高,不能满足苗子生长所需适宜的温度,高海拔山区,气温同比要低不少,比较适合育苗,目前不少的育苗场选址在山区,充分利用海拔高气温低的特点,山地苗一般生长健壮,定植缓苗快,开花坐果早,病虫害少。
4.普通草莓苗
与山地苗相比,生长期气温高,尤其是中后期,气温高导致苗子容易徒长,叶色浅,生长势弱,病虫害较多,花芽分化晚,开花坐果也较晚。
5.露地草莓苗
草莓苗子繁育,过去多采用露地生产,露地生产最怕雨季雨淋和雨水浸泡,雨水会直接传播病害造成苗子感病死亡,也会造成苗子带病带菌。
6.大棚草莓苗
目前比较理想的育苗方式是采用大棚避雨方式,这种方式可以提早定植母苗,可以延长苗子的生长期,最主要的优点是可以避免雨水对苗子的不良影响,减少病害的感染与传播,生产出无病菌健壮的苗子。
7.组培草莓苗
是指利用组培技术繁殖出的幼苗,为了加快繁殖速度,母苗一般采用组织培养的方式,以草莓组织作为外植体,在培养基内繁殖出的幼苗作为母苗进行繁殖。组织培养的草莓苗不一定是脱毒苗。组培苗移栽到地里,慢慢长大以后,发出匍匐茎,这些匍匐茎长成的苗,就是一代苗了。有一点要注意的:最好采用一代苗做种苗,繁育二代苗来生产果实。直接用一代苗种果,无效花非常多,畸形果多,产量不高,而且不稳定。
8.脱毒草莓苗
脱毒苗是采用脱毒组培技术,快速繁殖草莓母苗,经过多次病毒检验后,确认不被病毒感染才称之为脱毒苗。
经过多年的实践,以下几个方法在我们挑选草莓中经常用到,有什么不清楚的地方可以咨询四川成都草莓种苗基地邓经理,免费全程提供技术支持。
二、如何挑选优质草莓苗?
1、看种苗茎粗
定植时尽量选择茎粗0.6-1.0cm、4-5片功能叶,保证其根系完整、至少6条主根 ,根长6-8cm,根系颜色微黄或呈白色。若种苗茎粗较细,则长势较弱,缓苗期长、花果量较少;若茎粗过粗,则根系易出现老化,影响缓苗。
2、查看秧苗细节
挑选种苗时,注意查看秧苗的叶片、叶柄、髓心、根基部等细节,避免其在生长或运输过程中侵染病害或遇到不良环境等影响烂叶、烂根。健康的植株,叶片无畸形、卷曲,无斑点,叶柄无病斑,基部不发红发褐,基部掰开后髓心为鲜活的白色、不发黄,主根纵剖后,其髓心不变色,不发黄。 这个非常重要,一定要仔细检查再下地,否则苗子生病是小事,咱们的土壤染病了,那就比较麻烦了。
3、选择秧苗称重量
一般重量为30-40克、4-5张功能叶片的秧苗,其生长能力强。若种苗重量太小,则功能叶少、生长缓慢,会影响花芽分化。
4、观察育苗地环境
尽量选择以绿色防控为主要手段的无病虫害种苗,一方面能从源头上预防病虫害发生,提升草莓产量及品质;另一方面绿色防控能有效减少育苗阶段药剂使用,避免种苗产生抗药性,防止栽培阶段病虫害防治困难。
6.咨询苗木生长时间
一般选择生育期40-50天的苗木比较合适。此时幼苗根系发达,生长旺盛,连续开花结果能力强。如果生长期过长,虽然幼苗显得壮实,但根系会老化,定植后需要很长时间才能缓苗,不易成活。其次,一年以上的老苗品种容易退化,会降低开花坐果率;抵抗力会下降,容易产生病虫害。
7.查看幼苗详情
选苗时,要注意苗木的叶片、叶柄、髓部、根基等细部,以免在生长或运输过程中,叶烂根感染病害或遇到不良环境。健康的植株,叶片无斑点,叶柄无病斑,基部不红褐,断基后髓部鲜白不黄。主根纵切后,髓部不变色,不变黄。
二、草莓繁殖方法
一、种子繁殖法
这种方法更直观。说白了,就是播种草莓种子获得幼苗的方法。这种方法虽然简单,但直接用种子播种后成苗率很低,而且容易产生性状变异,因此在生产中一般不采用这种方法。只有在绝对必要时才用种子繁殖。
2、母株分株繁殖法
这种方法又称草莓根茎繁殖法,一般用于没有匍匐茎的草莓品种。草莓果实采收后,可加强对母株的管理,及时对母株施肥、浇水、中耕,促进新茎、新枝早长。待新茎长出根时,挖出全株母株,剪去下部黑色不定根和老化根茎,选择当年有3-5片叶和健根的植株移栽栽培。
3、扦插繁殖法
这种养殖方法也比较简单,但是受气温的限制,一般在夏季高温季节比较常用。方法是:将尚未生根或根系少的匍匐茎苗,或尚未长成苗的叶簇,植于土中或水中,促其生根生长,培育其幼苗成为独立的幼苗。
4、匍匐茎繁殖法
匍匐茎是草莓的主要生殖器官,我们可以利用它进行繁殖。草莓当年会产生大量的匍匐茎,我们利用匍匐茎上的子株进行繁殖。
利用匍匐茎繁殖草莓苗,具有苗质好、繁殖速度快、繁殖系数高、操作简单等优点。因此,我们在生产中使用最多。
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